12 березня – Міжнародний день шкільного харчування
12 березня у світі відзначають Міжнародний день шкільного харчування. Цей день присвячений підвищенню обізнаності про важливість якісного, збалансованого харчування для дітей, формування здорових харчових звичок та покращення умов у шкільних їдальнях
У 2025 році в Градизькому ліцеї імені Героя України Олександра Білаша Градизької селищної ради Кременчуцького району Полтавської області реалізовано проєкт «Капітальний ремонт їдальні та облаштування опорної кухні», спрямований на створення сучасних, безпечних та енергоефективних умов організації харчування здобувачів освіти відповідно до реформи шкільного харчування, ініційованої Першою леді України Оленою Зеленською. У межах реалізації проєкту проведено капітальний ремонт приміщень харчоблоку, здійснено модернізацію інженерних мереж (водопостачання, каналізації, електропостачання, вентиляції), оновлено внутрішнє оздоблення з урахуванням санітарно-гігієнічних вимог, облаштовано функціональні зони харчоблоку відповідно до технологічного процесу приготування їжі.
Харчоблок оснащено сучасним технологічним та холодильним обладнанням, зокрема пароконвекційними печами, мультифункціональними тепловими приладами, посудомийною та котломийною машинами, картоплечисткою, овочерізкою, холодильними шафами, ваговим обладнанням, системою фільтрації та пом’якшення води, обладнанням роздаткової лінії, термобоксами та термосами. Створено умови для впровадження принципів системи НАССР та безпечного зберігання продуктів.
Опорний харчоблок Градизького ліцею забезпечує приготування гарячих сніданків не лише для учнів закладу, а й для ще чотирьох закладів освіти громади. Загалом потужності харчоблоку дозволяють організувати харчування 1020 учнів закладів освіти Градизької територіальної громади.
Фінансування проєкту здійснювалося за рахунок субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на модернізацію харчоблоків закладів загальної середньої освіти та коштів місцевого бюджету.
У результаті реалізації проєкту створено сучасний опорний харчоблок, що відповідає вимогам реформи шкільного харчування, покращено умови праці працівників їдальні, підвищено рівень безпеки та якості харчування учнів, а також забезпечено можливість організації здорового та збалансованого харчування дітей.
Досвід Градизької територіальної громади може бути використаний як приклад ефективної модернізації харчоблоків у закладах освіти в межах реалізації реформи шкільного харчування.
